Переместите карту вправо или влево и выберите заинтересовавшую Вас достопримечательность или ресторан
Понятно, пошли
В конце ХХ века на стрелке острова Балчуг встал во весь свой стометровый рост бронзовый Петр Великий и перессорил всю московскую интеллигенцию. Памятник обозвали «Гулливер-Петр в лилипутской лодке» и с его присутствием на Москве-реке смирились.
Сам Петр Великий Хлебному вину предпочитал анисовую водку. Иностранцев поражало его умение пить, не пьянея. Датский посол Юст не поверил своим ушам, узнав, что русский царь мог выпить за день 40 фужеров водки! Несмотря на это, Петр вел планомерную борьбу с пьянством, пытаясь искоренить его в народной среде.
В 1714 году Петр Великий учредил медаль «За пьянство»: вес ее с цепью и кольцом составлял около 8 кг. Чугунная «награда» крепилась на шее, и снять ее бедный пьяница не мог. Обвиненному в «безобразном усердном пьянстве» полагалось носить медаль неделю, не снимая. Если несчастного ловили пьяным повторно, срок ношения медали и удваивался, и даже утраивался.
Яхт-клуб был открыт на западной стрелке острова Балчуг в 1867 году и просуществовал до 1917 года. Устав Яхт-клуба был Высочайше утвержден императором Александром II.
Задачей клуба заявлялось развитие гребного и парусного спорта в Москве. Согласно уставу, его члены должны были заниматься спортом, укрепляющим физическую силу. Так тут и шло — летом члены Яхт-клуба занимались плаванием или греблей, а зимой — соревнованием в «скорости на коньках», фигурным катанием и игре в хоккей с мячом и шайбой.
В 1870-х силами членов яхт-клуба был построен деревянный павильон с полноценной пристанью и эллингом. В 1892 году в честь юбилея Яхт-клуба павильон был снесен, и на его месте выстроили двухэтажный кирпичный особняк по проекту Карла Треймана. Тут было помещение для собраний, библиотека и даже ресторан, где известный во всей России «коньяк Шустова» рекламировали сами его производители — братья Шустовы — Сергей, Василий и Павел, которые также являлись членами Яхт-клуба.
На Берсеневской набережной действовала кондитерская фабрика «Товарищества Эйнем», поражавшая современников размерами и производственной мощностью.
В 1850 году в Москву приехал Фердинанд Теодор фон Эйнем и решил открыть тут свое дело. На Арбате, в доме Ариоли он открыл небольшую мастерскую по производству шоколада и конфет.
В 1857 году Эйнем нашел компаньона. Им стал Юлий Федорович Хойс. Скопив капитал, предприниматели начали строить фабрику на Софийской набережной на острове Балчуг.
Эйнем был одним из самых оригинальных кондитеров в России. У него был огромный выбор продукции, уникальный ассортимент. В 1913 году «Эйнем» начал поставлять свою продукцию к Императорскому Двору, получив звание Поставщик Двора Его Императорского Величества.
В 1918 году предприятие национализировали, а в 1922 году старинное русское товарищество «Эйнем» переименовали в «Красный Октябрь». В 1965 году здесь увидела свет знаменитая «Аленка». Утверждают, что название дали в честь дочери Валентины Терешковой Елены.
У Михаила Андреевича Попова, губернского секретаря и магната, поселившегося в Лебяжьем переулке, были далеко идущие планы. Поселившись здесь в 1871 году, он принялся за строительство и открыл производство. Его фирма выпускала очищенное столовое вино (водку) и разнообразные наливки и настойки. Водку Попова называли просто — «поповка».
Адрес водочного завода вскоре узнала вся торговая Москва — «у Большого Каменного моста, у Кремля, в Тверской части 1-го квартала, в собственном доме…». Так позже напишут в рекламных буклетах. Конкретно — на Пречистенской набережной между Храмом Христа Спасителя и Кремлем. До башен от Лебяжьего — рукой подать!
В 2004 году по проекту Церетели и группы лучших российских архитекторов от Храма до Берсеневской набережной через Москву-реку был возведен Патриарший пешеходный трехпролетный мост длиной 203 метров и шириной 10 м. В 2006 году правительство города приняло решение о продлении моста до улицы Большая Якиманка, а с 2009 года Патриарший мост входит в культурно познавательный маршрут «Москва — Золотое кольцо».
XVII столетие ознаменовалось в Москве появлением большого архитектурного стиля — «русского узорочья» и началом массового каменного строительства.
В 1650-х годах на Берсеневской набережной сложился комплекс городской усадьбы, которую современные исследователи признают одним из главных архитектурных ансамблей XVII века. Владельцем усадьбы был Аверкий Стефанович Кириллов — внук царского садовника, дьяк приказа Большой казны (министр финансов) и богатейший купец своего времени.
По великолепию внешнего убранства дом Кириллова мог соперничать с царским дворцом. Наличники, кокошники, столбы-кубышки, гирьки, полуколонки, изразцы — на фасадах есть все основные элементы декорации «русского узорочья».
В XVII столетии состоятельные люди, такие как Аверкий Кириллов, держали в числе дворовых людей специальных водочных мастеров, изготавливавших алкогольные напитки — чтобы на столе «резные кубки и чарки» всегда были наполнены до краев. Водочные мастера, жившие в богатых усадьбах, создавали шедевры русского дистилляторского искусства — благородные пряные водки с анисом из хлебного вина высшей доброты, отличавшиеся мягкостью и приятным ароматом.
В наши дни здесь находится НИИ Культурного и природного наследия имени Д.С. Лихачева.
Дом на набережной (официальное название — Дом правительства; также известен как Первый Дом Советов, Дом ЦИК и СНК СССР) — жилой комплекс 1931 года постройки на Берсеневской набережной Москвы-реки. Расчищая участок под строительство дома, власти снесли исторический Винно-соляной двор (склад) неподалеку от Центральной электрической станции городских железных дорог (ГЭС-2).
Винно-соляной двор был построен в 1763 году. Он назывался «Каменномостский казенный питейный двор». В старину здесь был и знаменитый Каменномостский кабак (по названию Большого и Малого Каменных мостов). До «сухого закона» 1914 года отсюда отпускали водку «монопольку» в кабаки и трактиры Москвы.
Возведенный на его месте Дом на набережной стал самым крупным объектом, построенным на острове, и символом Балчуга советского времени. Комплекс темно-серых зданий с тремя внутренними дворами занял огромное пространство площадью три с половиной гектара от Москвы-реки до Водоотводного канала. В доме проживали известные партийные и военные чиновники — Л.П. Берия, Н.С. Хрущев, Г.М. Димитров, М.И. Калманович, Г.К. Жуков, М.Н. Тухачевский, Р.Я Малиновский и многие другие.
Еще один знаменитый жилец — председатель ВСНХ Алексей Иванович Рыков, который лично курировал строительство Дома на набережной. Он отличился особым образом — в его честь была названа знаменитая водка. Рыковка также носила название Новоблагославенная:
«…– Новоблагословенная? — осведомился он.
— Бог с вами, голубчик, — отозвался хозяин, — это спирт, Дарья Петровна сама отлично готовит водку.
— Не скажите, Филипп Филиппович, все утверждают, что очень приличная. Тридцать градусов.
— А водка должна быть в сорок градусов, а не в тридцать…»
(Булгаков М.А. Собачье сердце. 1925).
В начале XX века в Москве активно развивалась трамвайная сеть. В 1907 году на Болотной набережной Водоотводного канала было построено внушительное здание Центральной электрической станции городских железных дорог. Ток подавался на девять подстанций в разных районах города и использовался для питания трамвайной сети.
Центральную электрическую станцию строили по проекту Василия Башкирова. Архитектор работал с Виктором Васнецовым над фасадом здания Третьяковской галереи в Лаврушинском переулке. Изначально котельный корпус электростанции венчали четыре высокие кирпичные трубы, ставшие символом индустриального Замоскворечья. В последствии кирпичные трубы заменили на металлические.
В конце 2021 года здесь открыли Дом культуры «ГЭС-2» — одно из главных арт-пространств Москвы. Реновацией занимался Ренцо Пиано, построивший Центр Помпиду в Париже.
Важнейшим событием в жизни Балчуга стало строительство в конце XVII века Каменного моста — первого постоянного моста, соединяющего два берега Москвы-реки.
Для осуществления столь серьезного начинания в 1643 году в Москву из Страсбурга приехал архитектор Анце Кристлер. Он разработал проект, отвечающий всем современным технологиям. Однако в 1645 году в связи со смертью Кристлера возведение прервалось и завершилось лишь в 1680-х годах по чертежам страсбургского архитектора.
В центральной части моста были устроены высокие арки для прохода барок с товарами. В других арках располагались водяные мукомольные мельницы с плотинами и сливными воротами. Монументальное инженерное сооружение стоило государственной казне таких огромных денег, что даже поговорка появилась — «дороже Каменного моста». Столь грандиозное событие отмечали всем городом.
Каменный мост XVII века до наших дней не сохранился. Его разобрали в середине XIX столетия ради возведения более совершенного инженерного сооружения. В 1930-х годах Моссовет решил соединить левый и правый берега Москвы-реки современными мостами. Новый Большой Каменный мост возвели в 1938 году по проекту инженера Н.Я. Калмыкова и архитекторов В.А. Щуко, В.Г. Гельфрейха и М.А. Минкуса.
Во второй половине XIX века все больше и больше представителей купеческой элиты переселялось в район улицы Балчуг. В 1870-х годах участок земли на Софийской набережной приобрел Иван Герасимович Харитоненко — собственник свекольных плантаций и сахарных заводов.
На территории обширного владения предприниматель разместил жилой дом, конторы своей фирмы и оптовые склады. В 1890-х годах его сын Павел Иванович Харитоненко пригласил архитектора В.Г. Залесского, который построил новый особняк с колоннами в глубине участка и два флигеля на красной линии Софийской набережной. Роскошные интерьеры дома оформил великий Ф.О. Шехтель, применивший разные стили архитектуры — готику, барокко и классицизм.
В особняк Харитоненко в 1931 году въехало посольство Великобритании. В 1944 году здесь останавливался Уинстон Черчилль, которого навещал Иосиф Сталин. Внутреннее убранство сохранилось до наших дней почти идеально. Сегодня уникальными интерьерами наслаждается посол Великобритании — в доме Харитоненко его официальная резиденция.
Ранее тут были леса и болота, заливные луга и перелески, их регулярно затапливала Москва-река во время весеннего половодья. До какого уровня поднималась река во времена древние — известий нет, но топонимика этой местности красноречиво объясняет, что тут было — Болотная улица, Болотная площадь, Озерковская набережная, Озерковский переулок. Местность назвали Заречье (позже — Замоскворечье), и об этом есть упоминание в летописи 1365 года.
Разлив реки сильно затруднял жизнь местных жителей, однако окрестным полям он сослужил хорошую службу, щедро удобрив их толстыми слоями ила и увеличив тем самым плодородие земли. По этой причине здесь заложили Царев сад, рядом с которым поселились дворцовые садовники, чтобы ухаживать за ним. Они и дали название слободе — Садовники.
Царев сад был поставщиком ягод и фруктов для производства водок. «Водками» в старину называли благородные напитки для состоятельных людей — водку померанцевую, миндальную, яблочную, лавандовую… Процесс производства был сложный. Растительное сырье заливали хлебным вином и снова перегоняли для достижения более мягкого вкуса и приятного аромата.
На острове Балчуг промышленники и купцы не только жили или размещали свой бизнес, но и открывали богоугодные заведения. Потомственных почетных граждан Петра Алексеевича, Александра Алексеевича и Василия Алексеевича Бахрушиных называли «профессиональными благотворителями».
Владельцы кожевенного завода и суконной фабрики имели семейный обычай — по окончании каждого года выделять значительную сумму денег на благотворительность. Бахрушины построили в Москве больницу, приют для беспризорных, ремесленное училище для мальчиков и дом для престарелых артистов.
В конце XIX века братья выкупили большое владение на углу Фалеевского переулка и Софийской набережной. С 1898 по 1904 год продолжалось строительство зданий «Дома бесплатных квартир для вдов с детьми и учащихся девиц имени братьев Бахрушиных». В нескольких корпусах разместилось больше четырехсот квартир, в которых проживало около двух тысяч человек.
В строениях дома бесплатных квартир имени Бахрушиных в советское время располагались коммунальные квартиры и государственные учреждения, в том числе Министерство нефтяной и газовой промышленности СССР. Сегодня здания на набережной занимает штаб-квартира компании «Роснефть».
После устройства в 1830-х гг. каменной набережной, именно по имени находившегося здесь храма Софии, она была названа Софийской. Каменную колокольню просили выстроить по линии набережной с проездными воротами с двухэтажными флигелями. Потребность в строительстве мотивировалась необходимостью продолжения богослужения в случае затопления основного храма в весеннее время водой.
Строительство колокольни продолжалось шесть лет, и было окончено в 1868 г. Колокольня Софийской церкви стала первым высотным сооружением, построенным в центре Москвы после окончания внешних строительных работ по храму Христа Спасителя, завершенных в 1859 г. Строительство колокольни было лишь частью плана, автором которого были протоиерей Александр Нечаев и архитектор Козловский. Также было задумано грандиозное строительство основного здания храма, соответствующего по масштабам и архитектурному облику зданию колокольни.
Впервые деревянная церковь упоминается в летописи в 1493 году. Страшный пожар того года, выкосивший территорию у восточной стены Кремля, достиг и Софийского храма. B связи с указом Ивана III 1496 г. о сносе всех церквей и дворов напротив Кремля, в Заречье запрещено было строить на набережной жилые дома. А на освободившемся от жилья пространстве требовалось устроить что-то особенное. Зареченскую территорию отдали под новый Государев Сад, именованный Царицыным Лугом, будущие Садовники.
Каменный храм был построен на месте деревянной церкви в середине XVII века, первое его упоминание относится к 1682 году. В 1862—1868 годах по проекту архитектора Н .И. Козловского была построена отдельно стоящая колокольня, выходящая на набережную. В основе замысла ансамбля Софийской колокольни и Софийского храма лежал определенный круг идей, связанный с храмом Христа Спасителя. Подразумевалось, что Софийский храм, как и храм Христа, будет выстроен в византийском стиле. Само выражение «византийский» подчеркивало исторические православные корни Российского государства.
Грандиозные планы не соответствовали небольшим размерам участка, сильно вытянутого в длину между Москвой-рекой и обводным каналом. Комиссия установила, что здание не впишется в узкий участок, возможности же расширения участка были исчерпаны. В 1929 году в Софийской церкви разместился Союз безбожников, и настоятеля храма о. Александра расстреляли. Церкви храм вернули только в 1992 году.
На Софийской набережной, 24 размещалось «Кокоревское подворье». Его построил в 1864 году купец В.А. Кокорев. Это был первый в России многофункциональный деловой и общественный центр.
Кокорев был крупным коллекционером, почетным членом Академии художеств. Будучи старообрядцем, построил храмы в Москве и Санкт-Петербурге. Свои капиталы Кокорев сколотил на торговле водкой, был откупщиком. «Откупщик» — это, как правило, купец, который выкупал у государства право на торговлю алкогольными напитками. Торги за это право велись раз в четыре года, и каждые четыре года купец был обязан вновь выкупать патент на торговлю. Если в предыдущие четыре года он не выполнял договорных обязательств по пополнению казны, то к торгам не допускался.
Кокорев был одним из богатейших людей своего времени, вкладывал огромные средства в железнодорожный транспорт, банковское дело и добычу нефти. После революции 1917 года на гостинице Кокоревского подворья надстроили несколько этажей и передали ее под общежитие военнослужащим.
В XV веке на его месте был наплавной мост и старейшая в Москве переправа, соединявшая Серпуховскую и Тверскую дороги. В 1789 году был построен деревянный свайный мост. В начале XIX века он уже не справлялся с возросшими потоками грузов и людей, и его снесли. Новый мост также был деревянным, но уже с каменными опорами. В 1870 году он сгорел, реставрировали его по последнему слову мостостроения тех лет под руководством инженера Струве, установив металлические пролеты конструкции.
В 1936 году была возведена часть конструкции, которая функционирует и сейчас — железобетонный монолитный Москворецкий мост по проекту инженера Кириллова и архитектора Щусева, который также разрабатывал проект Мавзолея В.И. Ленина. Мост получился одним из самых крупных в мире, его длина составляет 554 метра, ширина — 40 метров. Название мост получил по Москворецкой улице.
В 1898 году на месте Садовнических бань по проекту знаменитого архитектора А.В. Иванова построили новое здание. По данным справочника «Вся Москва» за 1916 год, в здании располагалась гостиница «Балчугъ». На первом этаже размещался ресторан, на верхних этажах — мастерские художников, откуда открывались живописные виды на Кремль, Зарядье и Москву-реку.
После революции 1917 года здание использовалось под конторы и только в 1928 году превратилось в гостиницу «Новомосковскую». В 1937 году Москворецкий мост XIX века разобрали и заменили новым мостом, который вывели к Большой Ордынке. С этого времени Балчуг перестал быть проезжей, шумной улицей и стал упираться в Раушскую набережную.
В 1989 году началась реконструкция гостиницы для международной сети «Кемпински». Сегодня пятизвездочный отель «Балчуг Кемпински» — один из самых дорогих в Москве.
Балчуг — одна из старейших улиц города. Ее появление датируется XIV веком. Свое необычное название улица получила от тюркского слова «балчык» — влажная земля. Впрочем, есть и другая версия происхождения этого топонима — от слова «балчук», означающее «рыбный торг, привоз, базар». Оба объяснения вполне логичны и имеют право на существование.
В годы царствования Ивана Грозного возле церкви Георгия в Ендове построили первый «царев кабак» для опричников, при котором располагался постоялый двор. Городская легенда ловко связывает церковь и питейное заведение. Согласно народному преданию, свое название Георгиевский храм получил благодаря кабаку, потому что «государево винцо» для опричников подавали в специальной посуде — ендове. Впрочем, есть и другая, более аргументированная, но менее поэтичная версия, согласно которой ендова — это ложбина, наполнявшаяся водой во время весенних паводков.
В 1839 году вместо обветшавшего Высокопятницкого моста инженер П.Я. Витте построил новый мост, получивший название Чугунный, потому что состоял из проезжей части и трех чугунных ажурных арок.
Сегодня Балчуг и Пятницкую связывает железобетонный мост 1960-х годов, но он сохранил перила отливки 1889 года и по-прежнему называется Чугунным — в память о своем предшественнике XIX столетия. В 1871 году по проекту инженера А.Е. Струве был возведен каменный Москворецкий мост. Как и старинный «живой» мост, он выходил прямо к острову Балчуг.
В XVI веке храм был деревянным. После очередного пожара, в 1588 году был заложен новый каменный храм, а современный, который высится на углу улиц Балчуг и Садовничьей, датируется 1653 годом. Его строили жители Нижних Садовников и, как утверждают, с использованием материалов, оставшихся от старого храма.
Почему название храма — «в Ендове»? «…Своим названием церковь обязана местоположению: храм стоял на небольшом холме и был отделен от Балчуга дренажным рвом, проходившем через впадины («ендовы» или «яндовы»), заполнявшиеся паводковой водой…» Но ведь ендова — это не только овраг, котловина, яма, но и питейная посуда. Ендова (она же — яндова) — вид братины с носиком-желобком для коллективного застолья, в которой подавали алкогольные напитки — брагу, мед, водку. В годы царствования Ивана Грозного возле церкви Георгия построили первый «царев кабак» для опричников, при котором располагался постоялый двор. Отсюда и вторая версия происхождения названия, связанная с питейным заведением.
Сын «короля русской водки» П.А. Смирнова Владимир Петрович, бежавший из советской России, вспоминал в эмиграции «…Из окон третьего этажа нашего дома на Пятницкой открывался удивительный вид на соборы Кремля, колокольню Ивана Великого, Москворецкий и Чугунный мосты, на величественные купола храма Василия Блаженного. А через канал напротив дома высилось Соловецкое подворье в Ендове…»
Храм Георгия в Ендове в советский период отдали под подсобные помещения для различных организаций. В 1992 году его заново освятили, и он стал подворьем Спасо-Преображенского Соловецкого монастыря.
Одним из наиболее удачливых предпринимателей России по праву считают племянника Ивана Алексеевича и двоюродного брата Сергея Ивановича — Петра Арсеньевича Смирнова, которого называют «водочным королем» России. Его дом и производство располагались в непосредственной близости от улицы Балчуг — на углу Пятницкой улицы и Овчинниковской набережной Водоотводного канала. Жилой дом у Чугунного моста с узнаваемым ажурным крыльцом-навесом стал символом смирновского бизнеса и изображался на этикетках.
В огромном владении размещались ренсковый погреб, оптовый склад вина и спирта, водочный завод, оснащенный передовыми техническими новинками. В 1886 году Петру Арсеньевичу было даровано звание поставщика к Высочайшему Двору. Благодаря этому фирма Смирнова имела право использовать на рекламах и вывесках государственный герб Российской империи, а на фирменной бутылке указывать «ПоставщикъВысочаишаго двора ПетръАрсентьевичъСмирновъ у Чугуннаго моста въ Москве».
В 1930-х годах в бывших корпусах Петра Арсеньевича Смирнова на Овчинниковской набережной и Садовнической улице открылся завод «Винторга», который выпускал водку («Померанцевскую», «Перцовую», «Английскую горькую»), ликеры («Кюрасао», «Абрикотин», «Апельсин») и другую алкогольную продукцию. В 1942 году на базе завода «Винторга» был создан завод шампанских вин.
В сентябре 2017 года в Москве состоялось торжественное открытие «Парящего моста» в парке «Зарядье». Мост-бумеранг быстро вписался в исторический облик города и полюбился москвичам. В 2018 году сооружение попало в ТОП-100 интересных туристических мест по версии журнала Time.
«Парящий мост» — это смотровая площадка, не имеющая аналогов в мире. Сооружение длиной почти 250 м и весом 3,7 тыс. тонн элегантно «парит» над водной гладью реки. Мост удерживает прочная опора из бетона и металла. Внутри установлен лифт и специальные датчики, которые следят за нагрузкой.
С моста открывается панорамный вид на остров Балчуг, Большой москворецкий мост, сторожевые башни Кремля, колокольню Софийского храма, Храм Василия блаженного, Высотку на Котельнической набережной и историческое здание ГЭС 1.
Балчуг давал Москве электроэнергию, которая использовалась для работы систем жизнеобеспечения города. На набережной напротив Зарядья дымились высокие конические трубы Раушской электростанции — одной из старейших в Москве. Она вырабатывала энергию для городского освещения, многочисленных предприятий и жилых домов, а сейчас до сих пор снабжает электроэнергией районы города. Дымящиеся трубы ГЭС-1 можно увидеть с Парящего моста парка «Зарядье».
Храм святителя Николая (Спаса Преображения) в Заяицком — православная церковь середины XVIII века. Первое упоминание датируется 1518 годом, постройка в то время была деревянной. Каменный храм вместо деревянного возведен в 1652 году. Со временем здание сильно обветшало, и в 1741 году на средства купцов Москвиных и Турчаниновых началось строительство новой каменной церкви.
В 1743 году недостроенное здание рухнуло. Работы продолжились лишь в 1751 году, предположительно, по проекту Д.В. Ухтомского. В 1932 году храм был закрыт, а в его здании, переданном Мосэнерго, были устроены трансформаторный цех и электроремонтная служба. В 1939 году церковь планировали снести, но все ограничилось лишь демонтажом куполов и верхних ярусов колокольни.
В середине 1950-х годов выполнена косметическая реставрация здания. Храм вернули верующим в 1996 году, после чего в церкви были проведены реставрационные работы. Отец Иоанн, в миру известный актер Иван Охлобыстин, некоторое время служил в этом храме.
В XVIII веке усилилось политическое и экономическое значение Балчуга. В 1770-х годах на Космодамианской набережной Москвы-реки по проекту архитектора Н.Н. Леграна возвели огромный комплекс Кригскомиссариата — военного ведомства.
Ансамбль состоит из трехэтажного главного корпуса, складов и угловых башен. Парадный фасад Кригскомиссариата ориентирован на Космодамианскую набережную и декорирован строгим дорическим шестиколонным портиком. Стены комплекса украшены рельефами с военным снаряжением и вооружением. Благодаря массивным башням здание напоминает неприступную крепость.
В здании Кригскомиссариата с 1933 года до недавнего времени располагался штаб Московского военного округа. Сегодня этот неприступный замок — одно из главных украшений набережной и Садовнической улицы. Стоящий на берегу Москвы-реки, он по-прежнему находится на балансе Министерства обороны РФ.
Расположенный по красной линии Садовнической улицы винный склад был возведен архитектором Н.А. Воскресенским в 1888–1889 годах по заказу знаменитого предпринимателя, «водочного короля» России Петра Арсеньевича Смирнова. Трехэтажное каменное здание в так называемом «кирпичном стиле» — характерный образец промышленной архитектуры конца XIX века. Композиция фасадов построена на ритмичном сочетании помещенных в простенках высоких рустованных пилястр и оконных проемов.
Строение было главным производственным корпусом «Товарищества водочного завода, складов вина, спирта и русских и иностранных виноградных вин П.А. Смирнова». В этом качестве оно эксплуатировалось до конца XIX века. Позже его сдали в аренду под интендантские склады. В начале 1940-х годов здесь располагался административно-производственный корпус завода шампанских вин.
За годы существования строение потеряло первозданный облик, но в 2015 году было отреставрировано по архивным чертежам, в результате чего производственный корпус приобрел первоначальный вид. Восстановлен и укреплен цоколь, произведена вычинка кирпичной кладки стен и кирпичного декора с восполнением недостающих элементов, выполнен ремонт крыши, заложены поздние дневные и оконные проемы.
Рядом с Домом музыки возвышается пятизвездочный «Swissotel Красные Холмы»: 234 просторных номера, включая 28 номеров категории «люкс». Тут гармонично сочетаются современный дизайн, панорамные виды и домашний уют, дополненный первоклассным швейцарским сервисом.
34-этажная гостиница Swissotel Красные Холмы расположена на острове Балчуг между Москвой-рекой и Обводным каналом. Это одно из самых высоких зданий в столице России.
Местонахождение отеля выбрано очень точно: остров Балчуг, крупнейшие бизнес-центры, городские коммуникации. Удобно и туристам, и представителям деловых кругов, зарубежным и отечественным.
На вершине отеля расположен знаменитый панорамный бар «Сити Спейс». Он по праву входит в список лучших баров мира, известен своими авторскими коктейлями. И, конечно же, бар привлекает гостей видами Москвы из панорамных окон.
В 2002 году в южной части острова Балчуг открылся Московский международный Дом музыки — современный многофункциональный культурный центр, который стал главным элементом архитектурного ансамбля «Красные холмы». В нем четыре зала — Светлановский (на 1699 мест), Камерный (556 мест), Театральный (до 524 мест) и Новый (почти 300 мест). Президент Московского международного Дома музыки — скрипач и дирижер, Народный артист СССР, «Артист ЮНЕСКО во имя мира», полный кавалер ордена «За заслуги перед Отечеством» Владимир Спиваков.
Техническая оснащенность залов Дома музыки позволяет осуществлять различные мультимедийные проекты — синтетические представления, объединяющие разные виды искусства и высокие технологии. Среди последних — проект Юрия Башмета и оркестра «Новая Россия» «Русский авангард в 3D».
Удивительный факт — альтист Юрий Башмет имеет прямое отношение к семье «короля русской водки» П.А. Смирнова, к острову Балчуг. Профессии он учился у Вадима Борисовского, первого в СССР альтиста, основоположника советской школы альта. Мало кто знает, что Борисовский был… внуком «короля русской водки» П.А. Смирнова, сыном его младшей дочери — Александры Петровны.
Знаменитый рыбный ресторан Аркадия Новикова, расположенный на самой стрелке болотного острова, среди красных стен бывшей шоколадной фабрики «Красный Октябрь».
В меню — морепродукты по ценам российских поставщиков: легендарные магаданские креветки, которые варят в имбирно-сахарной воде, мини-чебуреки с крабом, брускетта с печенью трески, мидии, черноморская сельдь, а также десятки других закусок и основных блюд из рыбы.
В окнах трехуровневой веранды-палубы — огни вечерней Москвы, в зале — живые концерты и вечеринки до утра, а на улице — большая бесплатная парковка.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Берсеневский пер. 3/10
+7 495 114 56 55
+7 905 573 10 34
Уютный камерный коктейльный бар на берегу Москва-реки, из окон которого так приятно наблюдать за проплывающими мимо прогулочными корабликами. Бар, который правильнее называть джинотерия, ведь основой барной карты являются джины со всего мира.
Шеф-бармен Владимир Колганов создал прекрасные коктейли на их основе, среди которых выделяется Gimlet и различные вариации на него. Эти коктейли – визитная карточка бара.
Меню заведения наполнено блюдами авторской кухни от шефа Александра Податыкина, который переосмыслил и воплотил в новой форме стили Азии, Индии, Америки, Италии, Мексики и России.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Москва, Берсеневская набережная. д 6. стр.2
тел.: +7 905 732 03 69
info@dictaturaestetica.bar
Знаменитый бар при институте медиа, архитектуры и дизайна «Стрелка», что расположен на стрелке острова Балчуг рядом с патриаршим мостом через Москву-реку.
Стильный дизайн, созданный командой архитекторов из института, барная стойка, ставшая любимой и родной для постоянных гостей, большая терраса с баром на крыше, открытый лекторий во дворе и, конечно же, сильная арт-команда, которая отвечает за концертную программу.
За бар отвечает, пожалуй, самая знаменитая бармейд России, Александра Чурилова. В барной карте — знаменитые напитки разных стран, которые можно попробовать как в чистом виде, так и в коктейлях. Особое внимание здесь отведено вину. В авторской карте собраны самые неординарные вина, которые придутся по вкусу даже самым искушенным ценителям.
Кухней заведует Антон Абрезов, один из самых известных шефов России. В меню — авторские вариации на популярные блюда разных стран. Кроме того, есть отдельные меню завтраков и обедов. В баре регулярно проходят гастрономические вечера и гастроли известных шефов и медийных личностей.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Берсеневская набережная 14, стр. 5А
+7 495 771 74 16
info@barstrelka.com
Камерный ресторан занял здание старинного особняка семьи Смирновых. В основании дома расположены палаты XVI века, а само здание находится под охраной государства как объект регионального культурного наследия.
В дизайне преобладают спокойные тона, обыгранные благородной подсветкой на стенах. В интерьере много элементов золотистого оттенка, которые, однако, очень гармонично вписываются в общую картину.
Основу меню составляет морская кухня, причем главный упор сделан на средиземноморье. За ее наполнение отвечает Мидо Мустафа, который начинал свою карьеру в Италии, а после работал в ресторанных проектах США и России.
Для московского проекта Мидо разработал авторское меню, в котором средиземноморская кухня сочетается с современными азиатскими блюдами. Шеф лично выбирает для своего ресторана лучшие продукты — к примеру, рыбу и морепродукты он заказывает в северных регионах России и в Японии.
Раз в неделю в ресторане проходит мясной день — повара жарят стейки, запекают ягненка или варят густой мясной суп. Об этом всегда сообщается заранее.
В карте вин — всемирная классика, разбавленная актуальными направлениями, а также коллекционные вина. В баре готовят классические и авторские коктейли.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Берсеневская набережная д. 16/9
+7 909 963 55 11
Голубые трубы белого здания бывшей ГЭС на Болотной набережной видно издалека. С 1907 года в этих стенах находилась Трамвайная электростанция, созданная для питания контактной сети городского трамвая. В 1925 году ее переименовали во вторую городскую электростанцию. Сегодня здесь расположился Дом культуры «ГЭС-2», ставший частью международного некоммерческого фонда современного искусства V-A-C.
По пространству «ГЭС-2» можно ходить целый день, поэтому на его территории есть несколько заведений, где можно перекусить и обсудить впечатления от увиденного. Концепция единства пространства Дома культуры прослеживается в расположении, названиях и подходе к меню заведений.
Это пекарня «Хлеб», расположенная в пространстве художественных мастерских «Своды», кантина «Яма», выполняющая роль театрального буфета, кафе «Остановка» с видом на березовую рощу и кафе «Второй бар», разместившееся прямо перед входом в претенциозный ресторан «ГЭС-2».
Главный ресторан на территории Дома культуры занимает веранду и мезонин левого крыла здания. За экспериментальную авторскую кухню отвечает бренд-шеф Эмануэле Поллини. Он не изменяет принципам созданной им «земной кухни», уделяя максимальное внимание использованию овощей и трав.
В основе меню – блюда, созданные по переосмысленным традиционным итальянским рецептам. Они раскрывают новые грани знакомых вкусов благодаря локальным продуктам наивысшего качества и экологичным технологиям для их обработки. Винная карта включает более 150 наименований, большая часть из которых не представлена на российском рынке.
Посуда и столовые приборы – от производителей, использующих ответственные технологии. Здесь есть тарелки, созданные из переработанного стекла на заводе в Мурано, и японские сузугами – металлические пластины, которые можно складывать как оригами и подавать на них самые разные блюда.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Москва, Болотная набережная, 15
+7 495 990 00 00
info.baltschug@kempinski.com
Уютный и гостеприимный бар, расположенный в самом сердце российской столицы, в одном из первых пятизвездочных отелей города «Балчуг Кемпински Москва».
Приглушенный свет, изящное убранство интерьера, удобная мебель и роскошный камин в зале располагают к теплым дружеским беседам, деловым переговорам и, конечно же, проведению времени наедине с собой и своими мыслями.
Меню порадует всех гурманов большим выбором легких закусок и полноценных блюд на любой вкус, а также десертов от шеф-кондитера. В качестве аккомпанемента к ним в карте бара присутствует множество алкогольных и безалкогольных напитков.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Ул. Балчуг, д. 1
+7 495 287 00 00
info.baltschug@kempinski.com
Знаменитый ресторан, расположенный в самом сердце российской столицы, в одном из первых пятизвездочных отелей города «Балчуг Кемпински Москва».
Днем в «Кранцлере» царит атмосфера венского кафе: здесь проходят и дружеские встречи, и деловые переговоры. А вечером «Кранцлер» преображается в изысканный бар и лаунж, обещающий стать идеальным местом для аперитива.
У тех, кто хотя бы раз побывал в «Кранцлере», непременно остается то самое приятное послевкусие, которое заставляет почитателей изысканного отдыха приходить сюда снова и снова.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Ул. Балчуг, д. 1
+7 495 287 00 00
info.baltschug@kempinski.com
Ресторан, расположенный в самом сердце пятизвездочного отеля «Балчуг Кемпински Москва», из окон которого открывается живописный вид на Кремль, Красную площадь и собор Василия Блаженного.
Изысканные блюда ресторана порадуют самых притязательных ценителей гастрономии, а уникальная коллекция вин и широкая барная карта с обширным водочным меню заинтересуют даже искушенных знатоков алкогольных напитков.
Но главной изюминкой является завтрак.
На утреннем пиршестве одновременно представлено более 100 разнообразных блюд: воздушные круассаны, пышные русские блины с красной икрой и сметаной, разнообразные виды меда, горячие блюда из рыбы и мяса, свежевыжатые фруктовые и овощные соки.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Ул. Балчуг, д. 1
+7 495 287 00 00
info.baltschug@kempinski.com
Популярный формат гастромаркета, открывшийся в непосредственной близости от стен изысканного отеля «Балчуг Кемпински Москва».
На территории гастромаркета находится множество корнеров, в которых представлены популярные блюда разных стран мира: вьетнамская, грузинская, японская, итальянская, израильская и даже непальская кухня.
Приверженцы веганского питания порадуются блюдам из корнера «Raw to go», любители сладкого смогут побаловать себя изящными десертами в авторской кондитерской, а ценители вина и коктейлей смогут пропустить бокальчик, посетив карибский паб или винный бар.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Ул. Балчуг, д. 5
тел.: +7 977 994 15 52
balchug@gastro.market
тел.: +7 977 994 15 52
balchug@gastro.market
Популярный столичный ресторан, выполненный в сдержанных тонах. Изысканный дизайн интерьера подчеркнут светильником-инсталляцией над chef’s table.
Высокие потолки, небольшая посадка, открытая кухня и камерный бар с авторскими коктейлями и отличной подборкой крепких напитков, а также с авторской винной картой.
Днем это прекрасное место для делового обеда или переговоров, вечером – отличный вариант для свидания.
Молодая и амбициозная команда поваров под руководством Никиты Кузьменко создает изысканные сочетания вкусов. Во главе угла – локальные специалитеты продуктов из регионов России, приготовленные в соответствии с самыми актуальными направлениями гастрономии.
Меню лаконичное, но способно порадовать самых искушенных гурманов. Знакомство с кухней стоит начать с одного из двух вариантов a la carte: «firsttouch» или «nord».
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Садовническая наб., д.7
+7 495 055 06 44
Внушительное двухуровневое мультифункциональное пространство, расположенное в здании в стиле конструктивизма на Космодамианской набережной.
На двух этажах расположились концептуальная библиотека и чайная комната в ней, арт-пространство для творческих вечеров, перформансов и вечеринок и сердце проекта – ресторан. На его зеленой кухне даже есть свой собственный огород.
В основе меню – авторская кухня Бориса Йовановича, в которой сделан акцент на сезонность. В качестве основных направлений выбраны европейские гастрономические тенденции, гармонично дополненные паназиатскими штрихами.
Разнообразие наименований в карте бара и вин порадует ценителей напитков. Карта коктейлей, напротив, лаконична и представлена двумя десятками коктейлей.
Отдельной гордостью является чайная комната, где проводят традиционную чайную церемонию на основе порядка 50 различных сортов чая.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Космодамианская наб., д.2
+7 499 811 08 11
Уютный итальянский ресторан, находящийся в центре острова Балчуг. «il Pomodoro» – это домашняя атмосфера, традиционные национальные блюда и, конечно же, знаменитая пицца из дровяной печи, которая может похвастаться международным сертификатом Федерации Итальянской Пиццы (FIP).
Не только пицца готовится в печи ресторана, но и завтраки. Мясные и рыбные блюда приобретают невероятный вкус и аромат, который перенесет вас в атмосферу итальянского семейного застолья.
Романтический вечер, обед с коллегами, встреча в шумной дружеской компании, тихий семейный праздник. Поводов для того, чтобы насладиться невероятным вкусом блюд в ресторане найдется множество.
И, конечно же, всех гостей порадуют разнообразные акции и обеденные скидки в будние дни.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Ул. Садовническая, д. 54 стр. 2
Ресторан-караоке, расположившийся на Садовнической набережной острова Балчуг.
Внутри ресторана есть два зала. Основной зал выполнен в духе французских дворянских усадеб с изящными перилами и поручнями, позолоченными люстрами, мягкой мебелью и приглушенным теплым светом.
Второй зал – это небольшой кабинет в английском стиле. Алые стены кабинета украшены картинами и фотографиями, дополняющими атмосферу британской роскоши.
Основное направление заведения – караоке, поэтому меню небольшое, однако здесь можно найти основные направления современной гастрономии. Европейская кухня представлена классическим тартаром и пастой, паназиатское направление предлагает вок, а американская кухня радует гостей сэндвичами и бургерами.
В караоке работает система депозитов, сумма которых увеличивается в выходные дни.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Ул. Садовническая наб., 69
+7 495 997 29 87
+7 495 959 49 90
Роскошный рыбный ресторан, расположившийся среди стен бывших складов П.А. Смирнова, построенных в конце XIX века на острове Балчуг.
Красные кирпичные стены и белые своды, украшенные изображениями морских обитателей, вмещают в себя открытую кухню с пространством для мастер-классов и интерактивных ужинов, а также прекрасно оформленную детскую комнату и сцену для живых выступлений.
Визитной карточкой заведения являются установленные в зале аквариумы ручной работы, в которых обитают крабы, моллюски и рыбы. Самую свежую рыбу и морепродукты, которые составляют порядка 90% всего меню, привозят в ресторан прямыми рейсами с Дальнего Востока. Стоит обратить внимание на большой выбор закусок и роллов, а также на обитателей аквариумов.
Ценителей напитков порадуют грамотно составленные барная и винная карты. Еще одним приятным дополнением является доставка, однако блюда из рыбы и морепродуктов лучше пробовать сразу после их приготовления.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Ул. Садовническая, д.57, стр.1
+7 495 127 08 88
info@dreamfish.moscow
Французский ресторан, открытый в центре острова Балчуг знаменитым французским шеф-поваром Эриком ле Прово, расположился в здании старинного особняка 1870 года постройки.
Интерьер ресторана выполнен в приятных приглушенных тонах, стены украшают картины, теплый свет подчеркивает домашнюю обстановку, а тихая музыка становится завершающим штрихом царящей здесь атмосферы.
В основе меню – традиционные французские рецепты и сезонные локальные продукты. Так, например, турнедо здесь готовится из брянской говядины, а тартар – из черноморской форели. Обязательно стоит пробовать классический французский луковый суп и тартар из говядины, эти блюда Эрика уже стали легендой московской гастрономии.
При ресторане работает своя кондитерская, где готовят тарты, конфеты ручной работы, милфеи, крем-брюле и, конечно же, свежайшие круассаны.
Винная карта построена на французской классике с некоторыми включениями вин Нового Света. Шампанское и креманы разливают по бокалам.
Меню коктейлей и крепких напитков лаконично и представлено в основном французскими производителями.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Садовническая, д. 69
+7 495 374 97 44
+7 958 640 24 66
Стильный гастробар в изумрудно-золотых тонах с обилием света и зелени в зале гостеприимно распахнул свои двери на Садовнической улице.
Меню сконцентрировано на вечно актуальных закусках: есть несколько видов брускетт, салаты и поке. На горячее готовят ризотто, мидии и оссобуко.
Для любителей завтраков в HugoBistro&Bar ежедневно до 16:00 действует отдельное меню.
В качестве аккомпанемента к блюдам в лаконичной, но разнообразной барной карте можно найти коктейли, вино и крепкий алкоголь.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Ул. Садовническая, д. 80
+7 916 688 47 63
Популярный мясной ресторан, расположенный на месте старого торгового дома начала ХХ столетия, в котором ежемесячно готовят около 5 000 стейков.
Как видно из названия, основой меню является мясо во всех его проявлениях. Обязательно обратите внимание на альтернативные стейки, которые являются изюминкой заведения.
Конечно же, в меню представлено не только мясо, но и некоторые блюда из рыбы и морепродуктов. Они готовятся с таким же мастерством, с каким готовятся нежнейшие стейки.
В качестве сопровождения к горячим блюдам или закускам вам предложат изящные вина Нового и Старого Света и другие напитки из карты бара.
Приезжать в ресторан лучше на такси, потому что на набережной часто заполнены парковочные места.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Москва, Садовническая набережная, 75
тел.: +7 495 774 26 35
Легендарное городское кафе расположено в здании двухэтажного особняка, построенного в 1870 году на острове Балчуг.
У кафе удобная локация в шаге от Садового кольца, а главное — есть своя парковка. В заведении царит легкая атмосфера, чему способствует приятная музыка, обширная карта коктейлей и качественная кухня.
В заведении круглосуточно предлагаются завтраки, выбор которых может занять немалое время: одних только яиц «Бенедикт» здесь целых шесть вариантов. Кроме завтраков стоит попробовать домашнюю пасту и, конечно же, популярные блюда разных стран мира.
Винная карта насчитывает около 200 наименований, а в баре готовят авторские и классические коктейли. Карта крепких напитков достаточно лаконична — в ней собраны наиболее актуальные и известные напитки.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Садовническая, д84, стр. 3–7
+7 495 633 58 88
Светлый ресторан «Акапелла» занял 2 этаж отеля «Swissotel Красные Холмы», расположенного на острове Балчуг в непосредственной близости от Московского международного Дома музыки.
Пятизвездочный сервис, изысканные блюда, созданные в соответствии с самыми актуальными трендами мировой гастрономии, и, конечно же, расположение делают ресторан одним из самых желанных мест для посещения.
Утром здесь сервируют завтраки, в обеденное время в ресторане проходят деловые встречи, а вечером гости наслаждаются авторским меню от шеф-повара.
Основное внимание в меню уделяется сезонности: на основе этой концепции ресторан тщательно отбирает локальные фермерские, экологически чистые и органические сезонные продукты.
Винная карта, которую собрал один из лучших сомелье России, наполнена классикой Старого и Нового Света, а также актуальными винами от новых звезд мировой винной индустрии.
В карте бара представлены авторские и классические коктейли, а также большой ассортимент крепких и безалкогольных напитков.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Космодемьянская набережная 52, стр.6
+7 495 221 53 58
Знаменитый панорамный бар на 34 этаже отеля «Swissotel Красные Холмы», расположенном на острове Балчуг в непосредственной близости от Московского международного Дома музыки.
Стильный интерьер, роскошный вид на Москву в любую погоду, восхитительные коктейли от лучших барменов мира, прекрасное меню и высочайший уровень сервиса. Все это сделало бар «City Space» одним из самых известных баров не только в Москве, но и во всем мире.
В обширной барной карте собраны самые актуальные напитки из разных стран, в коктейльной карте – порядка 250 наименований. Отдельное внимание стоит уделить винной карте, где находятся не только известные широкой аудитории вина, но и редкие коллекционные позиции.
В баре представлено полноценное меню блюд, основой которого является переосмысленная европейская и паназиатская кухня. Лучшие продукты, яркие сочетания вкусов и эффектные подачи покорят самых искушенных гурманов.
Обязательно надо попробовать:
Контакты:
Космодемьянская набережная 52, стр.6
+7 495 221 53 57